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mardi, 14 mars 2017 10:31

La Réunion et le café

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L'urbanisation effrénée de La Réunion, la perte de mémoire des quartiers entraînée par les incessantes migrations internes, les publicités tapageuses vantant la consommation à l'européenne, la représentation réductrice et folklorisante portée par les communicants sur l'identité de l'île; nous avaient fait oublier que la Réunion avait été une terre de café. 

La Réunion et le café arrive à point nommé pour nous rappeler que notre île porte encore, au fond des vieilles cours, la trace vivace de ce fait de civilisation et qu'elle est la terre d'origine de la plus prestigieuse souche de café: le pointu, redécouvert par des gourmets venus du bout du monde. 

Lu 359 fois Dernière modification le jeudi, 15 juin 2017 11:42

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